Majówka już za miesiąc! A więc czas na grilla 🙂
Grillowanie to przyjemne spędzanie czasu wolnego poprzez gotowanie na świeżym powietrzu w towarzystwie znajomych i rodziny, a nie w tradycyjnej kuchni. Dania zrobione na grillu znacznie się różnią od dań przyrządzonych na co dzień, smażonych czy duszonych. Do przygotowania potraw na grillu nie używa się tłuszczu co pomniejsza ich wartość kaloryczną. Na grillu można także zrobić własną pizzę, domowego kebaba czy hot doga, wystarczy trochę kreatywności i odpowiednich dodatków.
Smaczne grillowanie
Do grillowania używamy mięsa, drobiu, ryb, a także warzyw (papryki, cebuli, cukinii, pieczarek). Mięso obowiązkowo musi być świeże i dobrej jakości. Dobrym sposobem jest wcześniejsze zamarynowanie mięsa przed jego zgrillowaniem, będzie wtedy smaczniejsze. Marynatę można przyrządzić samemu, wystarczy na przykład połączyć ze sobą pół szklanki oliwy z ulubionymi ziołami i dwoma łyżkami przecieru pomidorowego. Do przyrządzenia pizzy posłużą nam koncentraty pomidorowe i sosy do pizzy. Przygotowane dania z grilla najchętniej zjadamy z dodatkiem ketchupu, musztardy i różnych dipów z dodatkiem bazylii i ostrej papryki.
Na rynku jest wiele lubianych i popularnych producentów keczupu jak na przykład Kotlin, Heinz, Pudliszki. Marki te od wielu lat są obecne na polskich stołach, przyciągają bogatą ofertą produktów i dbałością o jakościowe składniki. W swojej ofercie posiadają różnorodne ketchupy bez konserwantów, z dodatkiem bazylii i czosnku, łagodne, na ostro, do kebabów, do hot dogów, ziołowe, a nawet z malinowych pomidorów. Idealne zarówno do dań z grilla, zapiekanek, frytek i konsumowania pizzy.
A ja nie lubię kiełbasy z grilla, niestety ale większość kiełbas jest tak nafaszerowana chemią, że się nie da tego jeść, nieraz to nawet pies nie ruszy. Wolę jakieś mięso, wieprzowinę albo kurczaka sama sobie przygotować, doprawić i spokojnie ugrilować.